三全食品等檢測出“非洲豬瘟”食藥回應 稱高溫可殺無需恐慌
發布時間：2019-03-06 閱讀：1149次
非洲豬瘟與傳統豬瘟相似且綜合癥狀復雜難辨，臨床上類似于急性豬瘟，表現為高熱、皮膚充血、流產、水腫和臟器出血。疫病防控一直是豬場管理的重要環節，一旦出現缺位，將會導致嚴重后果，特別是在非洲豬瘟疫情高壓下，疫病防控的好壞直接決定豬場的存亡。
近日，有消息稱“三全水餃樣品被檢測出非洲豬瘟病毒”，三全食品稱，截至目前，公司未收到相關部門的通知。據悉，三全食品股市行情就此事所受影響較大，但其產品銷售情況尚無明顯異樣。
三全食品疑陷“非洲豬瘟”風波
有投資者在深交所互動平臺上提問三全食品稱，有消息稱三全灌湯水餃有三份樣品被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性，該事件是否真實？
對此，三全食品方面回應稱，該事件公司已關注，截至目前，公司沒有收到相關部門的通知，公司將進一步核查此事件。
關于“三全水餃樣品被檢測出非洲豬瘟病毒”的消息，大多消費者在接受采訪時表示不知情。
非洲豬瘟對肉類行業影響較大
據了解，受非洲豬瘟影響的企業并不僅僅只是三全食品，有網友貼圖爆料，包括三全、鄭榮、科迪、金鑼等在內的11個廠家的40批次產品樣品均被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。
品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬認為：“此前我們經歷過雞瘟等動物疫情，不同的是，豬肉作為此次事件的核心，它是消費品中的剛需性產品，因此非洲豬瘟的波及面、影響面、覆蓋面是巨大的，可以說從政策端、產業端、資本端、渠道端到消費端，都帶來了不同程度的沖擊。”
那么，這種影響具體在哪些方面呢？朱丹蓬認為，非洲豬瘟先是對的生豬養殖業產生了巨大沖擊，隨后又波及到三全、鄭榮、科迪、金鑼等肉制品加工企業，實際上是影響了上游的生豬養殖業和后續的食品加工業和零售業。此外，此類事件也為消費者的日常生活帶來了諸多困擾和擔憂，日后人們對豬肉制品的購買力有可能會持續的下降。總的來說，非洲豬瘟對肉制品行業和企業、品牌都帶來了較大的損害。
除此之外，非洲豬瘟事件對食品行業的股市行情影響也在逐步加深。在“三全水餃樣品被檢測出非洲豬瘟病毒”的消息被放出之后，三全食品開盤呈下跌趨勢，當天下跌，與此同時，整個食品飲料板塊下跌。
非洲豬瘟病毒高溫可殺滅
那么，非洲豬瘟會不會對消費者的健康產生嚴重后果呢？
肉類協會張子平介紹，非洲豬瘟不是“人畜共患病”，肉類產品疑似帶有的非洲豬瘟病毒“傳豬不傳人”，且在70-75℃的溫度中保持30分鐘以上就會徹底滅活，人們食用的水餃通常都要經過100℃左右的沸水煮熟，所以無需過度恐慌。
對于此類“非洲豬瘟事件”，張子平進行了細致分析：“產品被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性，僅僅表示活豬曾經有可能攜帶病毒，并不能說明產品中疑似存在的病毒仍然有活性，能感染新的生豬個體。即使病毒有活性也需要有機會感染到新的、適宜的宿主，才能發病，這需要專業機構花費時間進行實驗驗證。”
即使科學依據表明非洲豬瘟不會感染人類，對食品安全沒有太大影響，一些消費者仍然表示，不愿購買帶有病毒的生豬肉和加工制品。
近日，有消息稱“三全水餃樣品被檢測出非洲豬瘟病毒”，三全食品稱，截至目前，公司未收到相關部門的通知。據悉，三全食品股市行情就此事所受影響較大，但其產品銷售情況尚無明顯異樣。
三全食品疑陷“非洲豬瘟”風波
有投資者在深交所互動平臺上提問三全食品稱，有消息稱三全灌湯水餃有三份樣品被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性，該事件是否真實？
對此，三全食品方面回應稱，該事件公司已關注，截至目前，公司沒有收到相關部門的通知，公司將進一步核查此事件。
關于“三全水餃樣品被檢測出非洲豬瘟病毒”的消息，大多消費者在接受采訪時表示不知情。
非洲豬瘟對肉類行業影響較大
據了解，受非洲豬瘟影響的企業并不僅僅只是三全食品，有網友貼圖爆料，包括三全、鄭榮、科迪、金鑼等在內的11個廠家的40批次產品樣品均被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。
品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬認為：“此前我們經歷過雞瘟等動物疫情，不同的是，豬肉作為此次事件的核心，它是消費品中的剛需性產品，因此非洲豬瘟的波及面、影響面、覆蓋面是巨大的，可以說從政策端、產業端、資本端、渠道端到消費端，都帶來了不同程度的沖擊。”
那么，這種影響具體在哪些方面呢？朱丹蓬認為，非洲豬瘟先是對的生豬養殖業產生了巨大沖擊，隨后又波及到三全、鄭榮、科迪、金鑼等肉制品加工企業，實際上是影響了上游的生豬養殖業和后續的食品加工業和零售業。此外，此類事件也為消費者的日常生活帶來了諸多困擾和擔憂，日后人們對豬肉制品的購買力有可能會持續的下降。總的來說，非洲豬瘟對肉制品行業和企業、品牌都帶來了較大的損害。
除此之外，非洲豬瘟事件對食品行業的股市行情影響也在逐步加深。在“三全水餃樣品被檢測出非洲豬瘟病毒”的消息被放出之后，三全食品開盤呈下跌趨勢，當天下跌，與此同時，整個食品飲料板塊下跌。
非洲豬瘟病毒高溫可殺滅
那么，非洲豬瘟會不會對消費者的健康產生嚴重后果呢？
肉類協會張子平介紹，非洲豬瘟不是“人畜共患病”，肉類產品疑似帶有的非洲豬瘟病毒“傳豬不傳人”，且在70-75℃的溫度中保持30分鐘以上就會徹底滅活，人們食用的水餃通常都要經過100℃左右的沸水煮熟，所以無需過度恐慌。
對于此類“非洲豬瘟事件”，張子平進行了細致分析：“產品被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性，僅僅表示活豬曾經有可能攜帶病毒，并不能說明產品中疑似存在的病毒仍然有活性，能感染新的生豬個體。即使病毒有活性也需要有機會感染到新的、適宜的宿主，才能發病，這需要專業機構花費時間進行實驗驗證。”
即使科學依據表明非洲豬瘟不會感染人類，對食品安全沒有太大影響，一些消費者仍然表示，不愿購買帶有病毒的生豬肉和加工制品。
（本文內容來源于網絡）
